Icebreaker bar Krasin

Бар «Ледокол Красин»

Бар «Ледокол Красин» отдает дань уважения морскому наследию Арктики, рассказывая истории о судах и моряках, которые когда-то бороздили ледяные воды, в частности, о Шпицбергене.

Дизайн интерьера бара, вдохновленный салонами ледоколов 1950-60-х годов, достоверно отражает атмосферу той эпохи, а скрупулезное внимание к деталям напоминает о ледоколах "Красин" и "Ленин".

Каждый элемент, от уникальных материалов, добытых в Баренцбурге, до тщательно подобранной коллекции фотографий и артефактов, украшающих стены, способствует погружению в морскую историю Арктики.

Потягивая напитки и обмениваясь историями, гости становятся частью живой дани уважения храбрости и стойкости тех, кто отважился отправиться в ледяную неизвестность.

Бар с аквавитом

Аквавит, производное от латинского термина "живая вода", представляет собой квинтэссенцию скандинавского напитка с содержанием алкоголя от 37,5% до 50%. Изготовленный из дистиллированного спирта, полученного из картофеля или зерновых культур, и настоянный на множестве специй, таких как тмин, укроп, кориандр, корица и другие, "Аквавит" выдерживается в бочках из-под дуба, хереса или коньяка от 3 месяцев до 12 лет.

Цвет аквавита, варьирующийся от золотисто-соломенного до темно-коричневого, может указывать как на продолжительность выдержки, так и на тип используемых бочек. AquaBar с гордостью представляет тщательно отобранный ассортимент из 18 различных сортов аквавита, приглашая гостей познакомиться с богатым наследием и нюансами этого любимого скандинавского напитка.

НОРВЕЖСКИЙ

Норвежцы делают водку из спирта на картофеле и зерновом солоде. Норвежский спирт янтарного цвета, вкус глубокий и пряный, слегка с оттенком тмина.

Напиток довольно крепкий — от 38 до 50%.

ДАТСКИЙ

Дания является основным поставщиком аквавита на мировой рынок. Транспортировка по морю в дубовых бочках придает напитку особый вкус. Морские волны способствуют быстрому извлечению из древесины бочки веществ и трав, которые придают водке неповторимый цвет, вкус и аромат. Датчане предпочитают чистый "аквавит" без запаха.

ШВЕДСКИЙ

Шведский аквавит мало чем отличается от датского варианта, но шведы используют для настаивания некоторые свои травы и специи

Советские арктические коктейли

Действительно, как гласит классика, мудрость прошлого часто определяет настоящее. В меню нашего бара представлены тщательно отреставрированные рецепты старинных советских коктейлей, каждый из которых обладает своим собственным увлекательным сюжетом и историческим шармом.

КОКТЕЙЛИ BEAR COCKTAILS

Этот коктейль, ставший неизменным фаворитом Мурманчан в 1980-х годах, сочетает в себе насыщенность коньяка и шипучесть шампанского. Этот напиток, известный как "Медведь", идеально подходит для тех, кто хочет быстро и вкусно побаловать себя, с такими вариациями, как "Белый медведь" для большего количества шампанского и "Бурый медведь" для большего количества коньяка, в то время как классическая версия обеспечивает идеальный баланс между ними.

СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ

История из студенческих лет рассказывает о находчивости, когда коньяк был редкостью, а чистый спирт - в изобилии. Разбавленный до крепости водки, он попал в шампанское для импровизированного приготовления. Получивший название "История студента", этот напиток придал вечеринкам зажигательный характер, а его последствия были столь же непредсказуемы, как и сами студенты.

78° ПАРАЛЛЕЛЬ

Этот забавный анекдот берет свое начало в советской Арктике! В экспедициях алкоголь разбавляли, исходя из "параллели" широты. Например, в Кандалакше и бухте Креста - на 66°, а в Мурманске - на 69°. Баренцбург, на 78° северной широты.